6 drinks para aproveitar no inverno! Receita fácil!

Para aproveitar o inverno, nada melhor do que se esquentar tomando aquela drink! Preparamos para vocês uma super lista com 6 drinks especiais para você aproveitar o inverno.... São receitas de nível fácil, que você pode fazer aí da sua casa!

Para aproveitar o inverno que está chegando, nada melhor do que se esquentar tomando aquela bebidinha que faz esquentar por dentro!



Preparamos para vocês uma super lista com 6 drinks especiais para você aproveitar o inverno.... São receitas de nível fácil, que você pode fazer aí da sua casa!



Bora pras nossas receitas!



1. Irish Coffee

A nossa primeira receita é o famoso Irish Coffee... Uma bebida típica da Irlanda. Na cultura irlandesa é muito normal que as pessoas acrescentem uma dose de Jameson Irish Whiskey na xícara de café para se aquecer nas noites frias de inverno. Mas não tem como não se apaixonar né? Fala sério, qual é a combinação mais perfeita do que o café com um bom uísque.

Ingredientes:

- 10 ml de xarope de açúcar mascavo e açúcar demerara

- 35 ml de Jameson Irish Whiskey

- 30 ml de creme de leite batido (chantilly)

- 90 ml de café espresso

- 30 ml de leite aerado 

- fava de baunilha a gosto


Modo de Preparo – Xarope

1°. Dissolva uma parte de açúcar mascavo em duas partes de açúcar demerara.

2°. Após misturar os açúcares, dissolva em três partes de água fervente. E pronto! O seu xarope está pronto!


Modo de Preparo:

1°. Em um copo adicione os 35 ml de Jameson Irish Whiskey

2°. No mesmo copo, adicione o xarope de açúcar

3°. Bata 30 ml de creme de leite resfriado levemente até que comece a pegar o ponto de chantilly

4°. Prepare uma dose de 90 ml de café espresso e adicione no copo com a mistura do uísque e do xarope

5°. Para finalizar, despeje com a parte de trás de uma colher, o chantilly para que ele fique no topo do copo.

6°. Adicione a fava de baunilha, um pouco de canela e raspas de noz-moscada! E pronto... Agora é só aproveitar essa bebida sensacional e se manter aquecido nesse friozinho!



2. Chocolate Quente Mexicano

Algumas pesquisas e fatos históricos mostram que o primeiro chocolate quente foi feito pelos Astecas e os Maias. Eles faziam uma infusão com as sementes extraídas do cacau, que resultava na conhecida “bebida dos deuses”. Por volta do século XVI, Hernán Cortés levou essa bebida dos deuses para o continente Europeu. Logo em seguida o chocolate quente conquistou o paladar dos espanhóis, franceses e holandeses. Nessas regiões, os mais renomados chefs começaram a testar novas receitas com diferentes ingredientes. A partir daí surgiram as versões com leite, açúcares e especiarias, versões que até hoje fazem sucesso!

Esse é um drink não alcoólico que você pode preparar para a família toda!

Ingredientes:

4 xícaras de leite

1 e 1/2 xícara de chocolate meio amargo (picado)

1/4 colher de chá de pimenta caiena

1/4 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de extrato de baunilha

4 pedaços de canela em pau


Modo de Preparo:

1°. Em uma panela aqueça o leite.

2°. Após o leite levantar fervura, adicione o chocolate meio amargo e mexa até que o chocolate derreta por inteiro.

3°. Com a panela em fogo baixo, adicione a baunilha, a canela em pau e a pimenta caiena.

4°. Deixe cozinhar por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem encorpados.

5°. Desligue o fogo e sirva a bebida em um copo. Agora é só enfeitar e aproveitar essa bebida picante e deliciosa!



3. Vinho Quente

Um drink super conhecido mundialmente. Uma mistura de vinho com especiarias. Esse drink tem origem européia, lá a bebida é conhecida como Mulled Wine! As especiarias podem ser diversas, tudo vai depender do seu gosto. A receita mais tradicional aqui no Brasil é essa: (Anota aí!)

Ingredientes:

500 ml de água potável

1,5 Litros de vinho da sua preferência (tinto, seco, branco, suave ou rose)

1 xícara de chá de açúcar

12 cravos

2 paus de canela

1 maçã picada (sem caule e sementes)


Modo de Preparo:

1°. Misture a água e o açúcar em uma panela, em fogo alto!

2°. Adicione o cravo e a canela e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.

3°. Após os 10 minutos, adicione o vinho e deixe levantar fervura.

4°. Quando a mistura levantar fervura, desligue o fogo para que o drink não perca todo o álcool.

5°. Depois que a bebida descansar um pouco e não estiver fervendo, adicione as frutas.

*Dica: Além da maçã você pode adicionar outras frutas, como por exemplo o abacaxi, laranja, ou até mesmo uva.... tudo vai depender do seu gosto.

6°. E seu vinho Quente está pronto... Agora é só aproveitar!



4. Choconhaque

Essa é a bebida perfeita para curtir um diazinho frio com os amigos. Chocolate e frio são a combinação perfeita! Melhor ainda é dar uma incrementada e adicionar uma gotinha de álcool na receita! Então borá lá ?...

Ingredientes:

1/2 caixinha de creme de leite

4 colheres de sopa de achocolatado em pó

300 ml de leite

40 ml de conhaque

Chantilly para enfeitar


Modo de Preparo:

1°. Em uma panela adicione o creme de leite e misture 4 colheres de sopa de achocolatado em pó.

2°. Mexa bem, sempre em fogo baixo. Não deixe levantar fervura. Depois dessa etapa reserve a mistura.

3°. Em um recipiente aquela os 300 ml de leite.

4°. Misture os ingredientes na panela e leve novamente ao fogo (baixo)! Lembre-se de adoçar à gosto.

5°. Adicione o conhaque e desligue o fogo.

6°. Sirva no seu copo Glück e decore com chantilly e chocolate em pó.

Agora é só aproveitar essa bebida quentinha e relaxar!



5°. Bebida de Inverno

Essa é uma bebida muito popular na Dinamarca e na Suécia. Uma bebida exótica que possui várias especiarias além de um bom vinho doce.

Ingredientes:

1 litro de vinho tinto

½ litro de Aquavita

1 xícara de açúcar

1 laranja

1 xícara de uva passa

1 pedaço de pau de canela

Cascas de limão 

12 cravos da índia

12 amêndoas descascadas


Modo de Preparo:

1°. Em uma panela adicione o vinho e a Aquavita e mexa em fogo baixo.

2°. Em seguida, adicione as uvas passas, o açúcar, as cascas de limão, a laranja em pedaços e especiarias.

3°. Deixe essa mistura encorpar por 10 minutos.

4°. Após os 10 minutos, retire todos os ingredientes e deixe apenas o líquido.

5°. Sirva em pequenos copos de shot e enfeite com fatias de limão!

Agora é só saborear!



6°. Boulevardier

Essa é uma bebida alcoólica composta de uísque, vermute e Campari. Muitos boatos dizem que essa bebida deliciosa foi criada por volta de 1920, a partir do Negroni.

Ingredientes:

Cascas de Limão Siciliano

2 gotas de tintura de sal

30 ml de Campari

30 ml de vermute tinto doce

45 ml de Bourbon Wild Turkey


Modo de Preparo da tintura de sal:

1°. Em um recipiente misture 1 parte de água para 1/6 de sal


Modo de Preparo:

1°. Em uma coqueteleira adicione todos os ingredientes.

2°. Preencha com gelo.

3°. Agite com a maior velocidade possível durante 15 segundos

4°. Coe essa mistura e sirva.

5°. Enfeite o seu copo com uma fina fatia de limão siciliano e é só se deliciar com essa maravilhosa bebida.



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Até a próxima!